GRIGLIATA DI FERRAGOSTO SENZA PENSIERI

Come sopravvivere alla grigliata di ferragosto… Si fa presto a dire barbecue, ma a Ferragosto l’errore è dietro l’angolo. Ecco 7 errori da evitare per grigliare e vivere felici, anche a Ferragosto. Una tradizione è una tradizione: la grigliata di Ferragosto è un must da onorare e rispettare anno dopo anno. E se amici e parenti arrivano in […]

IL CONSUMO DI FRUTTA IN ITALIA È noto che mangiare la giusta quantità di frutta e verdura ha degli effetti positivi sull’organismo. Dagli ultimi dati diffusi da Eurostat emerge che gli italiani sono particolarmente attenti a tavola e sanno bene quali sono gli alimenti migliori per la salute. Nel complesso, ben l’85% degli abitanti della Penisola mangia la frutta […]

RITI E TENDENZE DEL GELATO

RITI E TENDENZE DEL GELATO Un mix di gusto, freschezza, soddisfazione e nutrimento rendono il gelato un vera e propria passione che accomuna tutti gli italiani o quasi. Il gelato, infatti, lo rivela una ricerca IGI-Eurisko piace al 95% della popolazione. In particolare l’85% degli estimatori lo ama “molto o abbastanza”, il 39% dice di mangiarlo spesso, il 37% qualche volta, […]

LE VERDURE PRIMAVERILI

LE VERDURE PRIMAVERILI La primavera è la stagione della rinascita. La natura si risveglia e ci dona tanti alimenti buoni e ricchi di nutrienti. Le verdure primaverili di solito contengono molti antiossidanti tra cui la vitamina C, E ed il betacarotene. Cosa troviamo dunque nel reparto ortofrutta in questo periodo? Sui banchi ci sono carciofi, […]

BENESSERE E CIOCCOLATO

BENESSERE E CIOCCOLATO Negli scorsi giorni ne abbiamo mangiato tanto, ma è impossibile esserne stufi. Stiamo parlando del cioccolato! Il cibo degli dei è un alimento ormai fondamentale nella nostra cultura e fa parte anche di tante ricette tradizionali. Ma fa male? Quali sono i suoi benefici? Le proprietà del cioccolato, soprattutto fondente, sono tantissime. […]

BUONO COME IL PANE

BUONO COME IL PANE Il pane è uno degli alimenti più frugali e più comuni dell’alimentazione mondiale. È usato in moltissimi modi di dire e viene spesso bistrattato nelle diete. Chi infatti vuole dimagrire lo elimina dalla propria dieta. Ma fa bene o male? Scopriamolo insieme. Le prime tracce del pane risalgono addirittura alla preistoria […]

FRUTTA PRIMAVERILE

FRUTTA PRIMAVERILE Anche se questi giorni sembra essersi nascosta, la primavera è ufficialmente arrivata e presto arriveranno anche sulla nostra tavola tanti deliziosi e coloratissimi frutti. I prodotti di questa stagione, infatti, sono freschi e saporiti, perfetti per preparare macedonie, marmellate e torte. Ma quali sono? Scopriamoli insieme. Il frutto principe della primavera è sicuramente […]

TIRAMISU DAY

TIRAMISU DAY Il 21 Marzo è conosciuto come il giorno in cui dopo l’inverno inizia finalmente la primavera. Ma è anche la giornata dedicata al dolce che più di tutti rappresenta l’Italia all’estero: il tiramisù! Esso è il dolce che fa venire in mente i compleanni da bambini in famiglia e le rimpatriate tra amici. […]

SKINCARE DA FARE IN CASA

SKINCARE DA FARE IN CASA Cosa si può fare quando si è costretti in casa per tanti giorni? Ci si può prendere cura di sé stessi e trovare il tempo per fare quelle maschere viso che tanto ti fanno rilassare. Eccone cinque da fare da sole con ingredienti comuni. MIELE E CAFFE’: Miscelate un cucchiaino […]

UNA COLAZIONE SANA E COMPLETA

UNA COLAZIONE SANA E COMPLETA La colazione è il primo pasto della giornata e spesso la saltiamo perché difficilmente ci svegliamo con un gran senso di fame. Essa viene dunque a torto sottovalutata. È invece, fondamentale per affrontare la giornata con la carica giusta. Vediamo insieme perché e come renderla più completa possibile. Fare colazione […]

NATURA ANTIBATTERICA

NATURA ANTIBATTERICA Come abbiamo già detto altre volte la natura ha da insegnarci molto e molti nostri meccanismi di difesa li impariamo da essa che ci può venire incontro anche con sostanze capaci di contrastare batteri e infiammazioni. Non bisogna mai sostituire l’aiuto del medico nelle nostre cure ma ci sono alimenti che possono aiutare […]

LO STREET FOOD ITALIANO

A cosa pensate quando sentite parlare di street food? Scommettiamo che vi vengono subito in mente camioncini che vendono hot dog e kebab, influenze straniere nelle nostre abitudini alimentari.

L’IMPORTANZA DELLO SNACK SALUTARE

L’IMPORTANZA DELLO SNACK SALUTARE Si dice che siamo ciò che mangiamo e infatti per condurre uno stile di vita sano è fondamentale avere anche un’alimentazione equilibrata e ricca di alimenti sicuri, controllati e nutrienti. Non bisogna però mangiare solo bene ma anche spesso. I nutrizionisti consigliano di inframezzare la giornata con 5 pasti di cui […]

LA FRUTTA INVERNALE

LA FRUTTA INVERNALE La stagione invernale è ormai entrata nel vivo e le temperature si sono abbassate. Potremmo pensare che in un periodo così freddo la terra ci regali meno doni ma in realtà la natura segue il suo ritmo e anche in questi mesi provvede a fornirci di deliziosa frutta. Quali sono i prodotti […]

NUTRIZIONE E ADOLESCENTI

NUTRIZIONE E ADOLESCENTI L’adolescenza è di solito un periodo turbolento nella vita di una persona e perciò desta molte preoccupazioni nei genitori. È infatti caratterizzata da un cambiamento che tocca vari aspetti compresa la nutrizione. Avere una corretta dieta alimentare in questa età delicata è importantissimo poiché permette di prevenire l’insorgere di malattie quali osteoporosi, […]

COME FARE DETOX

COME FARE DETOX Le abbuffate natalizie sono quasi terminate. Dopo l’Epifania potremo dedicarci a purificare il nostro corpo con una dieta detox che elimini tutte le tossine in eccesso. I pasti delle feste, infatti, sono ricchi di carboidrati, grassi, sodio e zuccheri semplici. Essi contribuiscono alla sensazione di gonfiore che assale il nostro organismo in […]

COME FARE DETOX

PERCHE’ RIDURRE IL CONSUMO DI CARNE La carne è una importante fonte di proteine nella nostra dieta. Molte ricette tradizionali della tradizione culinaria italiana la prevedono soprattutto nei periodi di festa ma abusarne può portare a gravi problemi. Ad essere sotto accusa è specialmente la carne rossa che se consumata in grandi quantità e sotto […]

LA DIETA VEGANA

LA DIETA VEGANA Il veganismo è un vero e proprio stile di vita che coinvolge non solo le scelte a tavola, ma ha risvolti importanti anche su quello che si decide di non indossare e, in generale, sulle scelte di vita quotidiana.  Ma cosa significa essere vegani? Partiamo dalle basi. Il termine indica una persona […]

LATTE E BEAUTY

LATTE E BEAUTY Ognuno ha i propri segreti di bellezza, ad esempio Cleopatra era famosa per i suoi bagni nel latte. Era l’unica? Crediamo proprio di no! Questo alimento può essere un ottimo alleato per la skincare quotidiana. Ogni tipo di latte ha la sua funzione. Se avete una pelle secca potete usare quello vaccino […]

ALIMENTI E ORGANI

ALIMENTI E ORGANI Vi è mai capitato di notare una certa somiglianza tra alcuni alimenti e specifiche parti del corpo? Beh, non è la vostra vista che vi inganna. Già nel passato la “Dottrina delle Firme” metteva in correlazione l’aspetto degli alimenti naturali e alcuni organi o apparati umani. Si credeva infatti che i primi […]